Categoría: Actualidad
Agua Salada, una casa de mercado con mundo propio
A pocos pasos de la Plaza de Cañadío, Agua Salada sigue ocupando un lugar propio dentro de la...
Leer más
Conservas Emilia, el pulso artesanal de la anchoa de Santoña
Hay productos que explican un territorio sin necesidad de grandes discursos. En Santoña, la anchoa...
Leer más
La Pasiega de Peña Pelada: un siglo de oficio con vocación de futuro
En el corazón de Cantabria, en La Cavada (Riotuerto), hay una quesería que resume más de cien años...
Leer más
Ambrosero celebra el V Campeonato Mundial de Comedores de Sobaos
La quinta edición de esta singular competición gastronómica reunirá a 30 participantes con el reto...
Leer más
Borja Gutiérrez gana el Campeonato Regional de Coctelería de Cantabria con ‘Besos de barista’
El barman de Clandestino revalidó el título regional en Cóbreces, seguido por Sara Blanco, de...
Leer más
Quesoba, la quesería artesanal que mantiene vivo el sabor del Valle de Soba
En un pequeño núcleo del Valle de Soba, el queso sigue elaborándose sin prisas, con leche cruda,...
Leer más