Categoría: España
- Península
- Islas
Terra (Palencia, Castilla y León)
Hay cocinas que nacen desde la técnica. Otras desde el producto. Y algunas, como sucede en Terra,...
Avila-Tei (Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias)
En Santa Cruz de Tenerife, Avila-Tei se ha hecho un hueco entre las direcciones japonesas de...
Avila-Tei (Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias)
En Santa Cruz de Tenerife, Avila-Tei se ha hecho un hueco entre las direcciones japonesas de...
Leer más
Terra (Palencia, Castilla y León)
Hay cocinas que nacen desde la técnica. Otras desde el producto. Y algunas, como sucede en Terra,...
Leer más
Ajo de Sopas (Palencia, Castilla y León)
En Castilla y León, buena parte de la identidad gastronómica sigue construyéndose alrededor del...
Leer más
Utopía 8090 (Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias)
En ese Santa Cruz que mira al mar desde la arquitectura abierta de Cabo Llanos, donde la ciudad...
Leer más
Moral (Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias)
En una antigua casona del centro de Santa Cruz, donde los suelos hidráulicos conservan el dibujo...
Leer más