El Gallinero (Santander, Cantabria)
En Santander hay restaurantes que funcionan desde la tendencia y otros que simplemente entienden...
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Autor: Habrá Que Comer
El IES Peñacastillo representará a Cantabria en la final del Concurso Nacional Jóvenes Cocineros
La cocina joven cántabra tendrá presencia en la final del I Concurso Nacional Jóvenes Cocineros de...
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El Nuevo Molino (Puente Arce, Piélagos, Cantabria)
Hay lugares donde la gastronomía forma parte del paisaje. A orillas tranquilas del río Pas, en una...
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Fermentista: el Mercado de la Esperanza impulsa un ciclo de talleres para acercar la fermentación al día a día
La fermentación vive desde hace años un renovado interés dentro de la gastronomía contemporánea,...
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Ají Limón by Nelly (Santander, Cantabria)
Hay lugares que no necesitan grandes salas ni puestas en escena complejas para dejar huella. Basta...
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