La gran cita anual con el producto cántabro vuelve a Santander. Del 5 al 7 de diciembre. de 2025, el Palacio de Exposiciones acogerá una nueva edición de la Feria del Producto de Cantabria, un encuentro ya consolidado como uno de los eventos agroalimentarios más relevantes del norte del país. Más de un centenar de productores, artesanos y pequeñas empresas del territorio mostrarán al público una selección amplia y variada de alimentos ligados a la identidad gastronómica regional.
La feria, organizada por El Diario Montañés a través de su suplemento Cantabria en la Mesa, cuenta con el apoyo institucional de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria, así como la colaboración del Ayuntamiento de Santander.
Un escaparate para el sabor cántabro
Los visitantes podrán descubrir desde embutidos tradicionales, quesos, sobaos, dulces y mieles hasta conservas, cervezas artesanas, vinos, licores, harinas, mermeladas, repostería y elaboraciones más contemporáneas de pequeñas firmas familiares. A todo ello se suman propuestas de hostelería y alimentación que, a través de venta directa, permiten conocer de primera mano el trabajo del productor.
Además del espacio expositivo, el público participará en el tradicional sorteo de una cesta especial elaborada con productos de Cantabria. La iniciativa pretende visibilizar la calidad del tejido agroalimentario local y fomentar el consumo de proximidad en la campaña prenavideña.
Una plataforma para el territorio
La feria no solo actúa como punto de encuentro comercial. También se ha convertido en un espacio de promoción del territorio, donde cada año participa como invitada una provincia o comunidad. En esta ocasión, la organización vuelve a reforzar esta dimensión divulgativa con la presencia de productos y pequeños artesanos que amplían la mirada del visitante más allá de lo estrictamente cántabro.
Una oportunidad para conocer de cerca el trabajo de productores locales y para comprobar, una vez más, la diversidad y vitalidad del sector agroalimentario de Cantabria.
