El Gobierno de Cantabria, a través de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) y en colaboración con el Racing, impulsa la segunda edición de la campaña “Nuestro Norte, Sabe a Norte”, que estará activa hasta el próximo 17 de octubre.
La iniciativa quiere poner en valor los productos agroalimentarios de Cantabria, auténticos embajadores de un territorio que se reconoce en sus sabores: quesos de leche cruda, anchoas de Santoña, sobaos y quesadas pasiegas, carnes de vaca tudanca, vinos y orujos de la tierra, conservas marineras o verduras de huerta de calidad diferenciada.
Más allá de la promoción en medios o en espacios como los videomarcadores de El Sardinero, la campaña pretende conectar con la emoción de los cántabros, recordando que cada producto local encierra un relato de identidad y tradición. “Nuestro Norte no es solo una ubicación en el mapa: es nuestra forma de ser, nuestra esencia, y se expresa en cada bocado”, destacan desde la organización.
El Racing se convierte así en altavoz y emblema de esta campaña, compartiendo valores de entrega, orgullo y compromiso con Cantabria. El mensaje es claro: consumir productos locales es apoyar a quienes los elaboran, mantener vivas las raíces gastronómicas y garantizar el futuro de la tierra.
“Cuando decimos que Nuestro Norte, Sabe a Norte, hablamos de un sabor que nos une, que tiene corazón e identidad. Es una invitación a vivir, sentir y saborear Cantabria en cada mesa”, subrayan los responsables.
