La capital cántabra abrirá sus puertas el próximo 10 de marzo para acoger la segunda edición de los Premios Hosteleriasantander.com, un evento ya consolidado en el calendario gastronómico local que reconoce el trabajo, la calidad y la evolución del sector hostelero a lo largo de 2025. La ceremonia se celebrará en el Palacio de La Magdalena, uno de los escenarios más emblemáticos de Santander, y reunirá a representantes del sector, autoridades e instituciones vinculadas a la gastronomía.
Organizados por la agencia de comunicación DIGIDISA junto con el portal especializado hosteleriasantander.com, los galardones tienen como objetivo poner en valor la labor de profesionales y establecimientos que han destacado por su constancia, excelencia y calidad de servicio durante los últimos doce meses.
La edición de 2026 contempla diez categorías que abarcan distintos ámbitos de la hostelería y la gastronomía local. Entre los principales reconocimientos figuran Mejor Restaurante, Mejor Chef, Premio Gourmet, Gastronomía Sostenible y Mejor Bar y Cafetería. Unos premios concebidos para visibilizar el esfuerzo de los negocios que contribuyen a reforzar la identidad culinaria de Santander y su entorno.
El evento cuenta con el respaldo institucional del Ayuntamiento de Santander, a través de las marcas Santander Ciudad y Santander Destino, como muestra del compromiso de la ciudad con el sector hostelero, uno de los pilares de su actividad económica y turística.
Asimismo, la gala reúne el apoyo de destacados patrocinadores empresariales, entre los que se encuentran Grupo Mahou San Miguel, Grupo Enega, Café Dromedario, Exclusivas Apolo, Cash Unide, Grupo Crisol, Clínica Dr. Javier Arnaiz y Camarsa. La implicación de estas compañías refuerza la apuesta por una hostelería profesional, competitiva y orientada a la calidad.
La edición de 2026 contará también con la colaboración de distintas entidades y proyectos vinculados al ámbito gastronómico, empresarial y comunicativo. Entre los colaboradores figuran Chefs Working, Cantabria Económica, Flaman, De Boca en Acción, Alto de Castro, La Central, Lotería Suero, ENS Legal, Mutick, Acero, Conservas y Salazones Linda Playa, Sobaos Serafina, Silió Berries y Habrá Que Comer, entre otros.
Habrá Que Comer, medio gastronómico cántabro especializado en la divulgación de la hostelería, el producto y la gastronomía local, participa como colaborador en esta edición de los Premios Hosteleriasantander.com, reforzando el vínculo del certamen con el tejido gastronómico de Cantabria y su proyección informativa.
La programación incluirá, antes de la entrega de galardones, un espacio formativo con charlas y talleres prácticos impartidos por expertos del sector, concebidos para compartir tendencias, conocimientos y herramientas útiles para la gestión diaria de los establecimientos hosteleros.
Tras la ceremonia, se celebrará un encuentro social de networking entre profesionales, marcas y productores locales, que culminará con un cóctel en el que se ofrecerán productos representativos de la región, como vermouth Nevandi (Bodegas Antonio Igareda), sobaos y quesadas de Sobaos Serafina, arándanos de Silió Berries e ibéricos de Beher.
La elección del Palacio de La Magdalena como sede vuelve a subrayar el papel de Santander como referente gastronómico regional, combinando tradición culinaria y propuestas contemporáneas que se han ido consolidando en los últimos años.
